發(fā)酵罐知識(shí)
發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,具體由哪些部分組成呢?
時(shí)間:2020.01.16
發(fā)酵罐已廣泛地用于制藥、酶制、味精、食品行業(yè),用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置,它通過優(yōu)化微生物的發(fā)酵條件來提高發(fā)酵效率。根據(jù)所培養(yǎng)微生物的好氧和厭氧性,發(fā)酵罐可分為好氧型與厭氧型。發(fā)酵罐一般具有良好的液體混和能力、傳熱速率,并具有可靠的檢測(cè)及控制儀表。
發(fā)酵罐是一種具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優(yōu)點(diǎn)的生物反應(yīng)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于生物反應(yīng)。 有多種類型,生物工業(yè)已經(jīng)大量應(yīng)用的氣升式發(fā)酵罐有氣升內(nèi)環(huán)流發(fā)酵罐、氣液雙噴射氣升環(huán)流發(fā)酵罐、設(shè)有多層分布板的塔式氣升發(fā)酵罐。而鼓泡罐則是最原始的通氣發(fā)酵罐,當(dāng)然鼓泡式反應(yīng)器內(nèi)沒有設(shè)置導(dǎo)流筒,故未控制液體的主體定向流動(dòng)。
發(fā)酵罐利用空氣噴嘴噴出高速的空氣,空氣以氣泡式分散于液體中,在通氣的一側(cè),液體平均密度下1降,在不通氣的一側(cè),液體密度較大,因而產(chǎn)生與通氣側(cè)的液體產(chǎn)生密度差,從而形成發(fā)酵罐內(nèi)液體的環(huán)流。氣升式發(fā)酵罐有多種形式,較常見的有內(nèi)循環(huán)管式,外循環(huán)管式、拉力筒式和垂直隔板式。
外循環(huán)式的循環(huán)管設(shè)計(jì)在罐體外部,內(nèi)循環(huán)管是兩根,設(shè)計(jì)罐體內(nèi)部。在氣升式發(fā)酵罐中,罐內(nèi)液面不高于循環(huán)管出口,且不低于環(huán)流出口。氣升式發(fā)酵罐的優(yōu)點(diǎn)是能耗低,液體中的煎切作用小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。在同樣的能耗下,其氧傳遞能力比機(jī)械攪拌是通氣發(fā)酵罐要高得多。
發(fā)酵罐設(shè)備主要組成部分包括釜體、傳熱裝置、攪拌裝置、軸封裝置。還根據(jù)需要加其他的附件,如裝焊人孔、手孔和各種為了便于檢修內(nèi)件及加料、排料的接口,安裝溫度計(jì)、視鏡、壓力表、為了操作過程中有效地監(jiān)視和控制物料的溫度、壓力的安全泄放裝置等。釜體一般由簡(jiǎn)體和兩個(gè)封頭組成,它的作用是為物料進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)提供一定的空間。而攪拌裝置是由傳動(dòng)裝置,攪拌軸和攪拌器組成,其作用是參加反應(yīng)的各種物料均勻混合,使物料很好地接觸而加速化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。
發(fā)酵罐的傳熱裝置是在釜體內(nèi)部設(shè)置蛇管或在釜體外部設(shè)置夾套,作用是使控制物料溫度在反應(yīng)所需要范圍之內(nèi)。軸封裝置為攪拌罐和攪拌軸間的密封,以防止反應(yīng)物料的逸出和雜物的滲入。通常采用填料密封或機(jī)械密封。
以上就是關(guān)于發(fā)酵罐的基本簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)的介紹,想要了解更多關(guān)于發(fā)酵罐的相關(guān)信息,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注www.sddzzs.cn。
發(fā)酵罐利用空氣噴嘴噴出高速的空氣,空氣以氣泡式分散于液體中,在通氣的一側(cè),液體平均密度下1降,在不通氣的一側(cè),液體密度較大,因而產(chǎn)生與通氣側(cè)的液體產(chǎn)生密度差,從而形成發(fā)酵罐內(nèi)液體的環(huán)流。氣升式發(fā)酵罐有多種形式,較常見的有內(nèi)循環(huán)管式,外循環(huán)管式、拉力筒式和垂直隔板式。
外循環(huán)式的循環(huán)管設(shè)計(jì)在罐體外部,內(nèi)循環(huán)管是兩根,設(shè)計(jì)罐體內(nèi)部。在氣升式發(fā)酵罐中,罐內(nèi)液面不高于循環(huán)管出口,且不低于環(huán)流出口。氣升式發(fā)酵罐的優(yōu)點(diǎn)是能耗低,液體中的煎切作用小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。在同樣的能耗下,其氧傳遞能力比機(jī)械攪拌是通氣發(fā)酵罐要高得多。
發(fā)酵罐設(shè)備主要組成部分包括釜體、傳熱裝置、攪拌裝置、軸封裝置。還根據(jù)需要加其他的附件,如裝焊人孔、手孔和各種為了便于檢修內(nèi)件及加料、排料的接口,安裝溫度計(jì)、視鏡、壓力表、為了操作過程中有效地監(jiān)視和控制物料的溫度、壓力的安全泄放裝置等。釜體一般由簡(jiǎn)體和兩個(gè)封頭組成,它的作用是為物料進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)提供一定的空間。而攪拌裝置是由傳動(dòng)裝置,攪拌軸和攪拌器組成,其作用是參加反應(yīng)的各種物料均勻混合,使物料很好地接觸而加速化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。
發(fā)酵罐的傳熱裝置是在釜體內(nèi)部設(shè)置蛇管或在釜體外部設(shè)置夾套,作用是使控制物料溫度在反應(yīng)所需要范圍之內(nèi)。軸封裝置為攪拌罐和攪拌軸間的密封,以防止反應(yīng)物料的逸出和雜物的滲入。通常采用填料密封或機(jī)械密封。
您現(xiàn)在閱讀的文章是:發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,具體由哪些部分組成呢?。
網(wǎng)站介紹:本站是北京霍爾斯企業(yè)網(wǎng)站,國產(chǎn)高端品牌 HOLVES主打產(chǎn)品發(fā)酵罐、噴霧干燥機(jī)、切向流超濾系統(tǒng),HOLVES發(fā)酵罐設(shè)備制作精良,采用先進(jìn)的模塊設(shè)計(jì),歡迎您垂詢。
HOLVES提供不同類型的發(fā)酵罐知識(shí)、技術(shù)文章,例如:發(fā)酵罐發(fā)展歷史、發(fā)酵罐日常保養(yǎng)。在發(fā)酵罐產(chǎn)品更新方面,最新的新生代實(shí)驗(yàn)室玻璃發(fā)酵罐,能滿足更多用戶的需求。
網(wǎng)站介紹:本站是北京霍爾斯企業(yè)網(wǎng)站,國產(chǎn)高端品牌 HOLVES主打產(chǎn)品發(fā)酵罐、噴霧干燥機(jī)、切向流超濾系統(tǒng),HOLVES發(fā)酵罐設(shè)備制作精良,采用先進(jìn)的模塊設(shè)計(jì),歡迎您垂詢。
HOLVES提供不同類型的發(fā)酵罐知識(shí)、技術(shù)文章,例如:發(fā)酵罐發(fā)展歷史、發(fā)酵罐日常保養(yǎng)。在發(fā)酵罐產(chǎn)品更新方面,最新的新生代實(shí)驗(yàn)室玻璃發(fā)酵罐,能滿足更多用戶的需求。