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膜過(guò)濾技術(shù)在食醋澄清除菌中的應(yīng)用 時(shí)間:2019.12.17
       食醋是一種歷史悠久的酸性調(diào)味品,以其香、鮮的特殊口味和可以增強(qiáng)人體免疫力的功效,深受世界各國(guó)人民的喜愛(ài)。其中,有機(jī)酸、糖分、氨基酸等主要成分占主導(dǎo)作用,這些成分決定了食醋的色、香、味及質(zhì)量。隨著膜分離技術(shù)的發(fā)展,在食醋的澄清除菌中被廣泛應(yīng)用。
http://www.sddzzs.cn/product2/       
       食醋在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多水溶性大分子蛋白、膠體、色素等,傳統(tǒng)過(guò)濾方式,例如:硅藻土過(guò)濾、自然沉降等并不能完全的去除這些水溶性物質(zhì),結(jié)果會(huì)導(dǎo)致醋出現(xiàn)沉淀,細(xì)菌超標(biāo)及色素問(wèn)題。采用膜分離技術(shù)來(lái)對(duì)食醋進(jìn)行澄清除菌,不僅過(guò)濾效果好,而且降低了能耗和成本。
 
       膜過(guò)濾技術(shù)在食醋澄清除菌中具有以下優(yōu)勢(shì):
       1、膜分離是純物理過(guò)程,無(wú)相變、質(zhì)變,不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),不破壞有效成分,不改變酒體口感;
       2、常溫(25℃)運(yùn)行,不破壞熱敏性成分和影響風(fēng)味;
       3、世界先進(jìn)的納米技術(shù)材料,選擇分離性強(qiáng),對(duì)雜質(zhì)分離徹底,濾液澄清,透光度高;
       4、膜分離錯(cuò)流運(yùn)行工藝,無(wú)需添加助濾劑,不會(huì)引入新的雜質(zhì),徹底解決污染堵塞難題;
       5、先進(jìn)的模塊化設(shè)計(jì),過(guò)濾材料更換方便,操作簡(jiǎn)單;
       6、設(shè)計(jì)在線再生清洗和排污裝置,降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率;
       7、膜分離的精度高,過(guò)濾的同時(shí)除菌,一次性過(guò)濾可以直接裝瓶,避免了各個(gè)環(huán)節(jié)帶來(lái)的二次污染??s短生產(chǎn)周期;
       8、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
http://www.sddzzs.cn/product2/81.html      
       霍爾斯公司是專業(yè)的膜分離設(shè)備生產(chǎn)廠家,擁有一批在膜工程應(yīng)用上的資深工程師。經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)開(kāi)發(fā)和工程實(shí)踐,掌握了先進(jìn)的超濾、納濾、反滲透以及陶瓷膜技術(shù)。專注為客戶設(shè)計(jì)生產(chǎn)小試、中試以及工業(yè)化設(shè)備。如果您在膜過(guò)濾上遇到難題,歡迎隨時(shí)與我們聯(lián)系,我們將有專業(yè)的技術(shù)人員為您解答。想要了解更多關(guān)于膜分離設(shè)備的相關(guān)信息,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注www.sddzzs.cn。
 


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